ยุคนี้เป็นยุคที่คนส่วนใหญ่หวนกลับมาสู่วิถีธรรมชาติกันอีกครั้ง ไม่ว่าจะเป็นวิธีการกินอยู่ การออกกำลังกาย และที่น่าสนใจก็คือการรับประทานพืชผักที่มีประโยชน์และไม่มีสารพิษตกค้าง ในวันนี้เราเลยมาแบ่งปันไอเดียปลูกผักสวนครัวในกระถางให้คุณผู้อ่านได้แนวคิดไปใช้จริง เรียกได้ว่าเหมาะกับวิธีชีวิตคนเมืองมากเลยทีเดียวค่ะ
1.พืชหัว ตระกูลมัน
การปลูกผักที่มีหัวใต้ดิน สามารถนำลงกระถางได้นะคะ เพียงแค่ผสมดินปลูกให้เหมาะสม หมั่นรดน้ำ เท่านี้เราก็จะได้ผักไว้รับประทานอย่างง่ายๆ แล้วค่ะ
2. ตระกูลต้นอ่อน ถั่วงอก, ต้นอ่อนทานตะวัน
การปลูกต้นถั่วงอกก็เป็นเรื่องง่ายสำหรับคนที่มีพื้นที่ปลูกต้นไม้จำกัดค่ะ แถมต้นถั่วงอกก็ยังเป็นต้นไม้ที่ดูแลง่ายอีกด้วยนะคะ
3. แครอท
แครอทเป็นพืชมีหัวที่ราคาค่อนข้างแพง จะดีกว่าไหมคะ หากเราสามารถปลูกต้นแครอทได้ด้วยตัวเอง
4. กะหล่ำปลี, บรอคโคลี่ และ ดอกกะหล่ำ
สำหรับบ้านใครที่หากระถางไม่ได้ จะลองใช้กระบะไม้มาเป็นที่ปลูกผักสวนครัวก็ได้เช่นกันค่ะ
5. แตงกวา และไม้เลื้อยขนาดเล็ก
แตงกวาที่เป็นไม้เลื้อย แท้ที่จริงเราก็สามารถปลูกได้แม้จะอยู่ในกระถางนะคะ แค่เพียงเราวางโครงเหล็กที่ขดเป็นวงกลมทรงสูงเท่านั้นเองค่ะ
6. มะเขือ
มะเขือสีม่วง ผักสวนครัวที่มีอยู่ในเมนูอาหารไทยหลากหลายชนิด มาวันนี้เราสามารถปลูกได้แม้อยู่ในกระถางแล้วค่ะ
7.ผักสลัด
ผักที่ใช้ในการทำสลัดและเหมาะสำหรับผู้ควบคุมน้ำหนัก ปกติแล้วชนิดนี้นั้นมีราคาสูงมาก จะดีกว่าไหมหากว่าเราสามารถปลูกไว้กินเองได้
8. ต้นหอม
หลายๆ คนคงคุ้นเคยการปลูกหัวหอมหัวเล็กๆ กันอยู่บ้างใช่ไหมคะ การเพาะต้นหอมไว้กินเองก็ไม่ใช่เรื่องยากเช่นกัน
9. พืชตระกูลถั่ว
ถั่วเป็นพืชที่ปลูกง่ายที่สุด สำหรับใครที่อยากมีถั่วไว้กินแบบปลอดสารพิษ ลองปลูกในกระถางดูสิคะ ดูแลง่าย ทั้งยังไม่มีโรคและแมลงรบกวนด้วย
10. มะเขือเทศ
ไม่เชื่อก็ต้องเชื่อว่ามะเขือเทศสามารถปลูกในกระบะไม้ได้แถมยังให้ผลผลิตที่มากมายจนน่าอัศจรรย์ใจเลยค่ะ
การปลูกพืชผักสวนครัวในกระถางนั้น สิ่งที่สำคัญที่สุดคือการดูแลเอาใจใส่ หมั่นรดน้ำ พรวนดิน กำจัดศัตรูพืชเป็นประจำ หากทำได้คุณก็จะมีผักปลอดสารพิษไว้รับประทาน และเป็นตัวช่วยประหยัดเงินในยุคเศรษฐกิจชะลอตัวเช่นนี้ด้วยค่ะ
